FSSC 22000
FSSC 22000 certificering voor uw bedrijf
Wat is FSSC 22000?
FSSC 22000 is een wereldwijd erkend voedselveiligheidsschema dat voldoet aan de eisen van het Global Food Safety Initiative (GFSI). Het biedt bedrijven een betrouwbaar framework om voedselveiligheid effectief te beheersen.
Het schema is geschikt voor organisaties in de gehele voedselketen en combineert ISO 22000 met aanvullende eisen van technische normen en specifieke eisen vanuit GFSI. FSSC 22000 helpt bedrijven risico’s te beheersen en daardoor het klantvertrouwen te vergroten.
Uit welke drie elementen bestaat de FSSC 22000 certificering?
De drie “bouwstenen” van FSSC 22000 zijn:
1. ISO 22000: De basisnorm voor voedselveiligheid.
2. Prerequisite Programs (PRP’s): Technische basis specificaties voor hygiëne en veilige processen.
3. Aanvullende eisen: Deze omvatten aanvullende eisen voor risicobeheer, food defense, en systeemintegriteit.
Wat is het verschil tussen FSSC 22000 en de ISO 22000 certificering?
Wat is het verschil tussen FSSC 22000 en de ISO 22000 certificering?
FSSC 22000 bouwt voort op ISO 22000.
ISO 22000 biedt een algemene structuur en basiseisen voor voedselveiligheid. FSSC 22000 voegt aanvullende eisen toe die ook bijdragen aan de GFSI-erkenning. Meer informatie.
Hoe is FSSC 22000 erkend binnen het Global Food Safety Initiative (GFSI)?
FSSC 22000 is volledig erkend door het GFSI. Dit betekent dat bedrijven met deze certificering wereldwijd worden erkend en voldoen aan strenge voedselveiligheidsnormen.
In welke stappen werkt Hollands Advieshuys naar een succesvolle FSSC 22000 certificering?
Het certificeringsproces omvat:
1. Analyse van uw huidige situatie
2. Ontwikkeling van een maatwerk voedselveiligheidssysteem
3. Implementatie en training
4. Interne audits en verbeteracties
5. Begeleiding bij de externe audit
Voordelen van de FSSC 22000 certificering
Voordelen zijn onder andere:
– Wereldwijde erkenning
– Verbeterde voedselveiligheid
– Verhoogd klantvertrouwen
– Toegang tot nieuwe markten.
Een nadeel kan de complexiteit en initiële kosten van implementatie zijn.
FSSC 22000 versie 6 en versie 5.1 – is de overstap verplicht?
Ja, bedrijven moeten overstappen naar of instappen op versie 6 omdat deze de nieuwste eisen en updates bevat. Sterker nog: bedrijven die voor de eerste keer willen certificeren tegen de FSSC 22000 norm kunnen niet meer certificeren tegen de oudere versie 5.1.
Het schema is hier beschikbaar
Welke FSSC categorieën zijn er?
De categorieën zijn:
· Voedsel- en voederproducenten
· Catering
· Handel (inclusief retail, wholesale en e-commerce)
· Transport en opslag
· Productie van verpakkingsmaterialen
· Productie van bio- en/of chemische stoffen
Wat zijn de kosten van FSSC certificering?
De kosten variëren afhankelijk van uw bedrijfsgrootte, complexiteit en de scope van de certificering. Wij bieden offertes op maat en kunnen u vrijblijvend informeren over een indicatie van de kosten per onderdeel indien gewenst.
FSSC 22000 training of een specialist inhuren?
Wij bieden trainingen op maat en gespecialiseerde begeleiding om uw organisatie te helpen bij de implementatie en certificering van FSSC 22000. Trainingen worden uitgevoerd om de competenties van uw medewerkers op peil te brengen en te houden.
De begeleiding door een specialist is gericht op de individuele begeleiding van directie en betrokkenen bij het implementeren van uw managementsysteem.
